Nombre del Curso

PLANEACIÓN LOGÍSTICA

  
Objetivo
  • Saber definir la previsión de la demanda según el tipo de empresa y procesos de producción.
  • Conocer la función productiva de la empresa y el aprovisionamiento.
  • Conocer los elementos que intervienen en la planificación de la producción.
  • Conocer la clasificación de la producción/distribución.
  • Identificar el nivel de producción y capacidad productiva.
  • Conocer las estrategias actuales de organización de la producción.
  • Conocer las técnicas de planificación, programación y control de proyectos, así como los métodos.
  • Definir las actividades y aprender a representar gráficamente un plan de producción.
  • Conocer las aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos.
Temario

Temario del Curso de Planeación Logística

  1. Previsión de la demanda

    •  Definición de la demanda según tipos de empresa y procesos de producción
    • Tipos de demanda y procesos de producción
    • Previsión de demandas y plan de venta

      • Variables a considerar
      • Políticas y estrategias de comunicación posibles

    • Previsión de la actividad y de los costes

      • Técnicas y hojas de cálculo: formulas habituales
      • Cuadros de control y presupuesto

  2. Planificación de la producción/distribución

    • La función productiva de la empresa y el aprovisionamiento
    • Elementos que intervienen en la planificación de la producción

      • Procesos de fabricación
      • Equipos e instalaciones
      • Capacidad de producción
      • Estructura de fabricación de un producto
      • Disposición de mano de obra directa
      • Relación con proveedores
      • Calidad y costes de producción/distribución

  3. Organización de la producción/distribución

    • Clasificación de la producción/distribución

      • Producción regular y extraordinaria
      • Producción por montaje
      • Producción por lotes
      • Producción sobre pedidos
      • Producción sobre proceso continuo
      • Producción para stock
      • Producción por proyectos

    • Nivel de producción y capacidad productiva: concepto y niveles

      • Capacidad ideal
      • Capacidad práctica
      • Capacidad normal

    • Estrategias actuales de organización de la producción: procesos flexibles, rápidos y adaptados a la variabilidad de la demanda y necesidades.

  4. Técnicas de planificación y control de proyectos

    • Introducción a los sistemas de planificación, programación y control de proyectos
    • Definición de actividades
    • Representación gráfica de un plan de producción
    • Teoría de las restricciones (cuello de botella)

      • Restricción de mercado
      • Restricción de materiales
      • Restricción de capacidad
      • Restricción logística
      • Restricción administrativa
      • Restricción de comportamiento

    • Cálculo de tiempos y holguras
    • Calendario de nivelación y ejecución de registros
    • Métodos de control de planes de producción

      • PERT y CPM
      • Gantt
      • Método Roy o de potenciales

    • Ejemplos prácticos sobre la aplicación de los métodos de control
    • Aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos

  5. Gestión de la producción y aprovisionamiento.

    • Concepto e importancia de la gestión de la producción y aprovisionamiento
    • La política de aprovisionamiento en el marco de la empresa

      • Funciones de aprovisionamiento
      • Fases del aprovisionamiento
      • Objetivos de la función de aprovisionamiento
      • Incidencias sobre la gestión de stock

    • Métodos de gestión de la producción

      • Planificada
      • Por demanda
      • Multiproyecto de estudio

    • Niveles de gestión de la producción

      • Programa director
      • Determinación de necesidades o requerimientos de material
      • Orden de pago
      • Seguimiento y control de flujos

    • Variables de influencia en las necesidades de aprovisionamiento

      • Volumen de pedido
      • Costo
      • Plazo de aprovisionamiento
      • Plazo de pago

  6. Planificación de requerimientos y necesidades de producción

    • Fundamentos y conceptos de un sistema MRP (Material Requirement Planning)

      • Objetivos
      • Beneficios

    • Estructura Básica de un sistema MRP

      • Flujo de proceso
      • Elementos básicos de entrada: Listas de Materiales (BOM); Plan Maestro de producción; Registro de Inventarios
      • Elementos básicos de salida: Plan de materiales; registros secundarios; datos de transacciones de inventarios

    • Funcionalidades básicas de un MRP

      • Cálculo de requerimientos netos
      • Definición de tamaño de lote
      • Desfase de tiempo
      • Explosión de materiales
      • Iteración

    • Requerimientos de recursos productivos (MRP II)

      • Descripción
      • Ámbito

    • Aplicaciones de gestión de la producción informática

      • Ficheros básicos
      • Elaboración de informes: costes

    • Otros métodos

      • Just in time
      • Técnica Kanban

    • Optimización de la cadena de suministro

      • Capacidad de la producción
      • Variabilidad de la demanda

  7. Planificación de los recursos de distribución

    • Planificación del DRP (Distribution Requirement Planning)

      • Concepto
      • Finalidad

    • Estructura del DRP
    • Fases integrantes de un proceso DRP
    • Técnicas de DRP

      • Métodos de Brown y Martin

    • Flujo de los procesos
    • Cálculo de las necesidades de distribución
    • Implementación del DRP

      • La tabla DRP
      • La combinación de tablas

Duración:
México, DF
60 HRS.
Inversión:
$2,640.00 + IVA
Modalidad:
En Línea
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